保健食品生产许可办理前企业生产用水是自来水的是否需要送第三方检测？

Q：保健食品生产许可办理前企业生产用水是自来水的是否需要送第三方检测？佛山食品生产企业生产用水是每年直接索取供水公司自来水检测报告，不需要送水到第三方做生产用水水质检测的。不知道保健食品生产是否需要送水去检测？

A：根据《保健食品生产许可审查细则》，保健食品生产用水包括生活饮用水和纯化水；企业申报保健食品生产许可前，应当进行生产用水的全项检验，对不能检验的项目，可以委托具有合法资质的检验机构进行检验，生活饮用水检验报告可使用供水公司提供的水质报告。