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国家标准
现行
GB 15193.1-2014
食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序
更新时间:2023-10-19 16:49:26
发布于 2014-12-24
实施于 2015-05-01
废止
行业:
食品
区域:
中国大陆
主题标签:
保健食品、保健食品注册、毒理学
发布单位:
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主要内容:
本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。
本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性,检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。
操作:
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