简 介：
为了规范真菌类和益生菌类保健食品的评审工作，原国家食品药品监督管理局于2005年发布了《真菌类保健食品申报与审评规定（试行）》和《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》，其中包含了2个可用于保健食品的菌种名单，具体为：
1. 《可用于保健食品的真菌菌种名单》，包括11种真菌菌种；
2. 《可用于保健食品的益生菌菌种名单》，包括10种益生菌菌种。
注意事项：
上述公告发布时间早，目前可用于保健食品的菌种不只限于上述2份名单。列入《可用于食品的菌种名单》的菌种可用于保健食品。因此，保健食品企业应同时关注《可用于食品的菌种名单》。
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